しーまブログ 
2015年11月17日
ケラチンの性質
ケラチンタンパクは、「毛、爪、羽毛、肌の角質層」に多く、繊維状タンパク質になっています。
構造が緻密で個体の保護をし、シスチンを多量に含んでいます。
グルタミン酸、セリン、プロリンを多く含んでいる。
毛髪内部のケラチンは部位により、構造が異なっている。
硬くてもろい性質をしている。
ケラチンタンパクが硬いという性質は、シスチンを多く含んでいることに由来しているようです☆
構造が緻密で個体の保護をし、シスチンを多量に含んでいます。
グルタミン酸、セリン、プロリンを多く含んでいる。
毛髪内部のケラチンは部位により、構造が異なっている。
硬くてもろい性質をしている。
ケラチンタンパクが硬いという性質は、シスチンを多く含んでいることに由来しているようです☆
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Posted by COLORS.Tokyo表参道 at 16:45│Comments(0)
│カミ窓
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